Món chính của quán Bà Dưỡng là món ăn đặc trưng của miền trung bánh xèođường kính khoảng 20 cm, nhỏ hơn so với các đối tác phía nam của nó. Bánh được làm từ bột gạo và nhân bánh bao gồm tôm, thịt lợn và giá đỗ.
Quyên, cháu gái của Dương, cho biết tất cả các nguyên liệu đều được lựa chọn cẩn thận. Gạo được ngâm trong khoảng bốn giờ trước khi xay thành bột, sau đó trộn với nước và bột nghệ. Bột sẽ trở thành một chiếc bánh vàng và bên trong mềm mịn với lớp vỏ giòn khi được nấu trên chảo nóng.