SINGAPORE – Media OutReach – Ngày 23 tháng 10 năm 2023 – Khi nào FHA-HoReCaSự kiện khách sạn lớn nhất và toàn diện nhất châu Á sẽ diễn ra từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 10 năm 2024 và chờ đợi một loạt sáng kiến và quan hệ đối tác mới thú vị cho ngành F&B và khách sạn.
Điều này sẽ bao gồm việc FHA-HoReCa hợp tác với Foodservice Technology (FSTEC), sự kiện công nghệ dịch vụ thực phẩm hàng đầu thế giới, để ra mắt phiên bản đầu tiên tại Châu Á, FSTEC Châu Á và Các nhà lãnh đạo thế giới để tổ chức trận chung kết Thử thách đầu bếp toàn cầu đầu tiên của Singapore.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngành khách sạn và ẩm thực, FHA-HoReCa đã bắt đầu hợp tác với các nhà lãnh đạo doanh nghiệp về các giải pháp công nghệ và công nhận tài năng trong lĩnh vực khách sạn và ẩm thực cao cấp trên tất cả các lĩnh vực. Đây là một phần không thể thiếu trong mục tiêu của FHA-HoReCa nhằm mang đến những giải pháp và cơ hội mới nhất, tinh vi nhất cho Singapore nhằm nâng cao lĩnh vực khách sạn trong nước và quốc tế.
Triển lãm FHA-HoReCa là triển lãm quốc tế toàn diện nhất Châu Á bao gồm 5 phân khúc chính: bánh mì, bánh ngọt và kem (kem các loại); Thiết bị phục vụ ăn uống và khách sạn; Phong cách trong dịch vụ khách sạn; Công nghệ khách sạn và cà phê đặc sản trong một nền tảng. Sự kiện này quy tụ hơn 40.000 chuyên gia phục vụ ăn uống và khách sạn từ khắp nơi trên thế giới.
Triển khai lần đầu tiên của FSTEC Châu Á: “Nơi khách sạn và công nghệ kết nối”
FSTEC, sự kiện công nghệ dịch vụ thực phẩm hàng đầu thế giới, đã công bố mối quan hệ hợp tác mới nhất với FHA-HoReCa để ra mắt phiên bản đầu tiên tại Châu Á với FSTEC Asia.
Dẫn đầu cho các cuộc thảo luận và đổi mới mang tính đột phá ở điểm giao thoa giữa khách sạn và công nghệ, FSTEC Châu Á sẽ được tích hợp liền mạch vào triển lãm FHA-HoReCa hai năm một lần, với hai ngày diễn ra đầy đủ lịch trình của các diễn giả chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 10 năm 2024. , tại hội chợ triển lãm Singapore.
Khẩu hiệu của FSTEC Châu Á, “Nơi kết nối giữa khách sạn và công nghệ”, đánh dấu sự thay đổi chiến lược so với khẩu hiệu “Nơi kết nối nhà hàng và công nghệ” của sự kiện tại Hoa Kỳ, phản ánh bối cảnh đang thay đổi của ngành khách sạn và bao gồm nhiều giải pháp và cơ hội hỗ trợ công nghệ.
Ông Chris Keating, Giám đốc FSTEC, bày tỏ sự hào hứng với sự kiện sắp tới: “Các bài thuyết trình tại hội nghị này sẽ tập trung vào tất cả các khía cạnh của công nghệ khách sạn: từ đặt hàng và thanh toán đến các chương trình khách hàng thân thiết và hệ thống quản lý nhân viên thông qua trí tuệ nhân tạo (AI) và robot. Sẽ có điều gì đó dành cho các công ty dịch vụ thực phẩm đa quốc gia lớn với các khái niệm đang phát triển, cũng như các nhà cung cấp và tích hợp hệ thống, những người sẽ giúp các nhà điều hành đạt được mục tiêu của họ.
Trong ba năm qua, sự kiện hàng đầu của FSTEC Châu Á tại Hoa Kỳ đã phát triển đáng kể, thu hút hơn 800 giám đốc điều hành từ các công ty nhà hàng hàng đầu đang tìm kiếm giải pháp công nghệ để cải thiện hoạt động kinh doanh của họ.
Chung kết Thử thách đầu bếp toàn cầu) Lần đầu tiên các đầu bếp thế giới Ở Singapore
Hiệp hội đầu bếp thế giới – Worldchefs) – một tổ chức toàn cầu gồm các đầu bếp chuyên nghiệp và đại biểu tự hào đăng cai tổ chức Vòng chung kết Thử thách Đầu bếp Toàn cầu lần đầu tiên tại Singapore trong phiên bản 2024 của FHA-HoReCa.
Vòng chung kết Thử thách đầu bếp toàn cầu sẽ có sự góp mặt của 72 đầu bếp hàng đầu đến từ 25 quốc gia, được lựa chọn dựa trên thành tích xuất sắc của họ tại vòng bán kết khu vực Worldchefs năm 2023. Những tài năng ẩm thực này sẽ tranh tài trực tiếp trong Vòng chung kết Thử thách đầu bếp toàn cầu dự kiến diễn ra tại Singapore Expo từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 10 năm 2024.
Vòng chung kết Global Chef Challenge 2024 sẽ chứng kiến những đầu bếp giỏi nhất thế giới cùng nhau tranh tài ở bốn hạng mục thi đấu:
– Thử thách đầu bếp thuần chay toàn cầu
– Thử thách đầu bếp bánh ngọt thế giới
– Thử thách đầu bếp trẻ toàn cầu
– Thử thách đầu bếp toàn cầu
Vòng chung kết Thử thách Đầu bếp Toàn cầu sẽ chứng kiến Vòng chung kết Thử thách Đầu bếp Thuần chay Toàn cầu lần đầu tiên trong hạng mục mới. Cuộc thi này có sự tham gia của các đầu bếp sáng tạo, những người sẽ thể hiện kỹ năng nấu ăn thuần chay của họ. Các món ăn của họ phải loại trừ protein động vật, đồng thời kết hợp các nguyên liệu thuần chay chính theo những cách sáng tạo và ngon miệng.
Ông Thomas Gugler, Chủ tịch Worldchefs cho biết: “Thử thách đầu bếp thuần chay toàn cầu sẽ là một cơ hội thú vị cho các thành viên Worldchefs muốn phát triển và thể hiện chuyên môn cũng như kiến thức của họ về ẩm thực thuần chay, và hạng mục đặc biệt này sẽ hỗ trợ sứ mệnh của chúng ta với tư cách là người dẫn đầu trong các cuộc thi ẩm thực và phát triển ẩm thực toàn cầu.
Trong thế giới năng động của ngành khách sạn và đổi mới ẩm thực, FHA-HoReCa đang dẫn đầu. Từ việc ra mắt FSTEC Châu Á đến tổ chức Vòng chung kết Thử thách Đầu bếp Toàn cầu, FHA-HoReCa kết nối khách sạn và công nghệ, đồng thời tôn vinh tài năng ẩm thực toàn cầu. Hãy trở thành một phần của tương lai với FHA-HoReCa 2024 tại Singapore Expo từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 10 năm 2024. Hãy chú ý theo dõi để biết thêm thông tin cập nhật và thông báo.
Để biết thông cáo báo chí của FSTEC Châu Á, vui lòng tham khảo https://bit.ly/2024FSTECAsiaFHA
Đối với thông cáo báo chí của Worldchefs, xem https://bit.ly/FHAGlobalChefChallengeFinals
Hashtag: #FHA-HoReCa
Nguồn xuất bản hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.
Thông tin về FHA-HoReCa
FHA-HoReCa quy tụ đội ngũ đa dạng nhất gồm các nhà cung cấp dịch vụ ẩm thực và khách sạn hàng đầu thế giới trong 5 lĩnh vực chuyên biệt: bánh mì, bánh ngọt và gelato (kem các loại); Dịch vụ ăn uống và trang thiết bị khách sạn; Phong cách hiếu khách; Công nghệ khách sạn và cà phê đặc sản. Phần lớn các đơn vị triển lãm tham gia FHA-HoReCa đều là những nhà sản xuất, thương hiệu nổi tiếng đến từ hơn 30 quốc gia và khu vực.
Để biết thêm thông tin về FHA-HoReCa, xem tại đây:
Hashtag: #FHA-HoReCa
Đơn vị phát hành hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.