Dự án phi lợi nhuận Cà Mèn giúp nâng cao hoạt động tránh lãng phí thực phẩm vừa chính thức ra mắt website.
Theo đó, dự án phi lợi nhuận Cà Mèn vừa ra mắt trang web chính thức nhằm hợp lý hóa hoạt động và giúp các nhà cung cấp thực phẩm tiêu hủy hiệu quả các sản phẩm chất lượng. Từ đó, dự án được kỳ vọng sẽ mang đến những bữa ăn rẻ hơn cho người tiêu dùng, giảm gánh nặng cho môi trường từ rác thải và giúp xây dựng một ngành công nghiệp thực phẩm bền vững.
Trước tháng 4 năm 2023, dự án Cà Mèn hoạt động chủ yếu trên các nền tảng mạng xã hội (nhóm Cà Mèn Facebook – Food Deals). Để đáp ứng sự quan tâm ngày càng lớn từ cộng đồng và mở rộng hệ thống đối tác, dự án quyết định phát triển và cho ra mắt website https://camenvn.com/. Trang web là kênh thông tin giải cứu thực phẩm chính thức của Cà Mèn, phục vụ nhu cầu tìm kiếm và nhận ưu đãi thực phẩm của công chúng. Với cách tiếp cận mới, website Cà Mèn sẽ là cầu nối trung gian giữa nhà cung cấp thực phẩm và người tiêu dùng, đăng tải thông tin về sản phẩm hết hạn sử dụng, số lượng ít nhưng chất lượng tốt, giá cuối ngày ưu đãi cho người tiêu dùng lựa chọn. Bằng cách này, website sẽ góp phần nâng cao hiệu quả dự án nhằm bù đắp thiệt hại kinh tế của nhà cung cấp, giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí, giảm thiểu lượng rác thải thực phẩm đang là vấn đề nan giải tại nhiều khu vực của thành phố lớn.
Website chính thức hoạt động từ ngày 10/04/2023, với các chương trình khuyến mãi hàng ngày (thực phẩm tươi sống) và ưu đãi dài hạn (thực phẩm khô, sản phẩm đóng gói…). Thông tin sản phẩm được cập nhật liên tục và minh bạch, bao gồm các chi tiết như hạn sử dụng ngắn, tình trạng hư hỏng của sản phẩm (mã lỗi, bao bì bể vỡ…) kèm theo hình ảnh thực tế để người tiêu dùng cân nhắc kỹ lưỡng khi sử dụng. Ngoài ra, trang web cũng liên tục cập nhật phần Blog với các sự kiện về giải cứu thực phẩm từ Cà Mèn và Food Waste Network: mạng lưới các tổ chức hoạt động nhằm giảm lãng phí thực phẩm. Cũng trong ngày hôm nay, Cà Mèn sẽ triển khai chương trình ưu đãi miễn phí vận chuyển lên đến 40.000đ cho tất cả các đơn hàng mua trên website đến hết ngày 30/04/2023 nhằm mang đến những ưu đãi hấp dẫn cho người dùng thông qua kênh này. .
Chia sẻ về tác động của website đối với hoạt động của dự án, bà Đặng Thanh Giang, đồng sáng lập Cà Mèn cho biết: “Điểm cải tiến của website so với MXH là các ưu đãi được lưu trữ có hệ thống và thông tin có thể được tìm thấy dễ dàng hơn đơn hàng được đặt nhanh chóng và chính xác giúp tiết kiệm thời gian của các bên, đồng thời sản phẩm hiệu quả.”
Tính đến tháng 3/2023, tổng lượng thực phẩm cứu trợ thông qua dự án Cà Mèn ước tính là 454,04 kg, tương đương 1.300 suất ăn (giá trị trung bình 40.000 đồng), với mạng lưới hơn 40 đơn vị. Đối tác là các cửa hàng ăn uống, nhà hàng, tiệm bánh, quán ăn vặt, quán nước giải khát, thực phẩm khô… Với việc ra mắt website chính thức, dự án kỳ vọng sẽ có thêm nhiều đơn vị đối tác tại các thành phố lớn khác, từ đó tạo ra những tác động tích cực rộng rãi hơn trong cộng đồng.
Xuất phát từ ý tưởng của các du học sinh Việt Nam tại Châu Âu – những bạn trẻ làm việc bán thời gian trong các nhà hàng và chứng kiến thức ăn rơi vãi vào giờ đóng cửa hàng ngày – dự án Cà Mèn đến năm 2022 đã được bắt đầu, với mục đích giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm tại Việt Nam, kết nối nhà cung cấp thực phẩm với người tiêu dùng. thông qua chào hàng sản phẩm trước giờ đóng cửa. Bằng cách này, Cà Mèn muốn giúp người tiêu dùng giảm chi phí mua thực phẩm, cũng như giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho nhà cung cấp, đồng thời giảm lãng phí thực phẩm và tác động tích cực đến môi trường. Năm 2022, vượt qua 500 đơn đăng ký, dự án vinh dự được chọn là 1 trong 17 dự án khắp Đông Nam Á nhận tài trợ từ quỹ YSEALI Seeds for the Future vì những đóng góp tích cực cho ngành thực phẩm bền vững.