Cuộc thi Ẩm thực Quảng Đông của Hiệp hội Đầu bếp bậc thầy Thế giới lần thứ 4 (WMACC) do Lee Kum Kee tổ chức lúc 6 giờ ở Kuching ở Sarawak, Malaysia.
KUCHING, MALAYSIA – Media OutReach – Ngày 8 tháng 9 năm 2023 – Cuộc thi Ẩm thực Quảng Đông của Hiệp hội Đầu bếp bậc thầy Thế giới lần thứ 4 (WMACC) do Thương hiệu Lee Kum Kee tổ chức và tài trợ đã diễn ra vào ngày 4 tháng 9 lúc 6 giờ ở Kuching ở Sarawak, Malaysia. Cuộc thi nhằm mục đích thúc đẩy sự phát triển của nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông trên toàn cầu, đã thu hút hơn 160 đầu bếp ưu tú đến từ hơn 20 quốc gia và khu vực trên thế giới tranh tài về kỹ năng nấu nướng Quảng Đông đông lạnh với sản phẩm Lee sốt Premium Kum Kee.
Với tư cách là nhà cung cấp nước sốt chính thức của cuộc thi, Lee Kum Kee đã cung cấp nhiều loại nước sốt và gia vị để truyền cảm hứng cho các đầu bếp tham gia tạo ra những món ăn chiến thắng của họ. Ngoài ra, Lee Kum Kee còn tài trợ cho tổng cộng 20 đầu bếp tài năng đến từ Hong Kong, Trung Quốc và Malaysia tham gia cuộc thi, qua đó thúc đẩy sự hợp tác, trao đổi ý tưởng của họ với các đầu bếp khác, từ đó nâng tầm ẩm thực Quảng Đông lên một tầm cao mới.
Cuộc thi kéo dài trong hai ngày sôi động (5 và 6/9). Hơn 160 đầu bếp Trung Quốc đến từ nhiều quốc gia và khu vực khác nhau, bao gồm Malaysia, Trung Quốc đại lục, Đặc khu hành chính Hồng Kông, Đặc khu hành chính Ma Cao, Đài Loan, Úc, Hà Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Vương quốc Anh, Hoa Kỳ và các quốc gia khác, đã thể hiện tài năng đặc biệt của họ trong việc chế biến các món ăn Quảng Đông sáng tạo bằng cách sử dụng nhiều loại nước sốt và gia vị do Lee Kum Kee tinh chế.
Ban giám khảo gồm 12 đầu bếp bậc thầy người Trung Quốc nổi tiếng thế giới đã đánh giá các món ăn dựa trên các tiêu chí như hương vị, kỹ thuật chế biến, cách trình bày và tiêu chuẩn vệ sinh để xác định kết quả chung cuộc bình chọn 10 “Bậc thầy ẩm thực Quảng Đông giỏi nhất thế giới”.
Ông Dodie Hung, Phó Chủ tịch Điều hành Quan hệ Doanh nghiệp tại Lee Kum Kee, cho biết: “Với lịch sử 135 năm, Lee Kum Kee luôn nỗ lực thúc đẩy sự phát triển của ngành ẩm thực Trung Quốc trên toàn cầu, đặc biệt chú trọng đến ẩm thực Quảng Đông. , phù hợp với sứ mệnh của chúng ta là “Quảng bá văn hóa ẩm thực Trung Quốc trên toàn thế giới”. Chúng tôi rất vui khi được hỗ trợ cuộc thi bằng cách tài trợ cho các sản phẩm của Lee Kum Kee và hy vọng rằng các món ăn do mỗi đội tạo ra, với việc sử dụng nước sốt Lee Kum Kee, có thể phát huy hết tiềm năng hương vị tinh tế của ẩm thực Quảng Đông. Thật tuyệt vời khi họ đã giúp quảng bá văn hóa ẩm thực Quảng Đông trên khắp thế giới và đảm bảo rằng di sản này được bảo tồn và truyền lại cho các thế hệ tương lai.
Trong cuộc thi, Lee Kum Kee đã hợp tác với bếp trưởng Kwok-keung Chan đến từ Hồng Kông để thể hiện kỹ năng đặc biệt của mình trong việc om bào ngư với Sốt Hàu Cao Cấp Lee Kum. Khán giả đã có dịp nếm thử món bào ngư thơm ngon và nhận được những phản hồi nhiệt tình, tích cực. Ngoài ra, Lee Kum Kee Malaysia đã thiết lập một khu vực trình diễn chuyên dụng và tổ chức nhiều buổi nếm thử. Hơn 100 đại diện từ ngành dịch vụ ăn uống của Kuching đã được mời tham gia và tìm hiểu thêm về các tính năng cũng như ứng dụng của sản phẩm chủ lực và sản phẩm mới của Lee Kum Kee.
Hashtag: #LeeKumKee
Nguồn xuất bản hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.
Thông tin về Lý Kim Kê
Lee Kum Kee được thành lập vào năm 1888, khi người sáng lập là ông Lee Kum Sheung phát minh ra dầu hào ở Nanshui, Chu Hải, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Với lịch sử 135 năm huy hoàng và quản lý chất lượng nghiêm ngặt từ trang trại đến bàn ăn, Lee Kum Kee đã trở thành một cái tên quen thuộc trên toàn thế giới cũng như là biểu tượng của chất lượng và độ tin cậy.
Với tầm nhìn “Ở đâu có người, ở đó có Lee Kum Kee” và sứ mệnh “Quảng bá văn hóa ẩm thực Trung Hoa ra thế giới”, Lee Kum Kee cung cấp hơn 300 loại nước sốt và gia vị cho hơn 100 quốc gia. thế giới.
Thể hiện các giá trị cốt lõi của “Chủ nghĩa thực dụng”, “Chính trực”, “Tinh thần kinh doanh không ngừng nghỉ”, “Si Li Ji Ren” (Xét đến lợi ích của người khác), “ Mang lại lợi ích cho người khác” trong cộng đồng và “Chia sẻ thành quả thành công” » Về mọi mặt hoạt động kinh doanh của mình, Lee Kum Kee đã trải qua ba thế kỷ. Lee Kum Kee có trụ sở chính tại Đặc khu hành chính Hồng Kông, Trung Quốc, cùng các cơ sở sản xuất khác ở Xinhui, Hoàng Phố và Tế Ninh, Trung Quốc; Los Angeles, Hoa Kỳ và Kuala Lumpur, Malaysia.
Đơn vị phát hành hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung của thông báo này.